Las X Jornadas Transfronterizas del Gurumelo se desollarán los días 18, 19 y 20 de Marzo.

jueves, 28 de enero de 2016

Consolidada como la fiesta más multitudinaria de Villanueva del Fresno, las Jornadas Transfronterizas del Gurumelo atraen cada año a miles de visitantes. En su décima edición y por primera vez, tendrá una duración de tres días. Durante los cuales, la localidad recibirá la asistencia de miles de visitantes llegados desde toda la geografía española y portuguesa atestiguando el interés que suscita esta alegre fiesta.
La coincidencia del día 20 de Marzo con el Domingo de Ramos e inicio de la Semana Santa, probablemente hará que la afluencia de visitantes sea más numerosa en esta edición.

Como cada año el Ayuntamiento confecciona un programa de actividades en los que no faltan las ponencias micológicas, talleres gastronómicos con el gurumelo como ingrediente fundamental y posteriores degustaciones. Así como un amplio abanico de actividades que conforman unas completas y entretenidas jornadas.

El Alcalde de la localidad, Ramón Díaz Farias, señala que “las Jornadas Transfronterizas del Gurumelo 2016 se prolongan en un día más con el objetivo de realizar a lo largo del viernes 18 los actos institucionales, dando así inicio a las Jornadas con el reconocimiento a la fiesta por parte de los escolares y comunidad educativa, además de asociaciones de la localidad”. El sábado se procederá a la apertura oficial de los casi 150 stands, restaurantes y bares participantes, como cada año.

Díaz Farias añade que, “este año el trabajo estará enfocado a conseguir el reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico Regional, para ello lo primero que se hará desde el Consistorio es la recopilación de documentos gráficos, fotografías, noticias, vídeos, spots promocionales, etc. pertenecientes a los nueve años de existencia de dichas Jornadas que sumadas a las que ya se generen en esta edición servirán para demostrar que es una fiesta que atrae al turismo, con lo que se aspirará a ser seleccionados en la próxima candidatura de fiestas que se estudien para conseguir el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Regional.

Para Díaz Farias, queda claro que las Jornadas Transfronterizas del Gurumelo cumplen todos los requisitos y será en ésta décima edición cuando se comience a elaborar el expediente de la candidatura. Por último el primer edil apunta que, el municipio cuenta ya con dos empresas de compra-venta de setas, legalmente constituidas, y que vecinos de la localidad están instalando una tercera en la localidad vecina de Cheles, con lo que el negocio micológico continua su crecimiento.

La "amanitas ponderosa” o comúnmente conocida como “gurumelo", es la protagonista indiscutible de estas jornadas gastronómicas. Esta seta resquebraja la tierra en la que se encuentra enterrada al empujar con fuerza para salir. Siendo una seta muy difícil de encontrar para aquellos que no estén familiarizados con la misma, de ahí que las salidas al campo para recolectarlas con un guía especializado, que se realizan en las mañanas del sábado y el domingo, agoten las plazas ofertadas.

Inauguración oficial.

lunes, 31 de marzo de 2014


A cargo del Excmo. Sr. Presidente de la Diputación de Badajoz, D. Valentín Cortés Cabanillas.

Ponencia Micológica.

“Villanueva del Fresno, gurumelos … y mucho más”.
A cargo de D. Jesús Crespo Martín. Veterinario y micólogo miembro de la Asociación Micológica Extremeña.

Cata de vino.


A cargo de D. Jesús Sanguino Collado. Somelier.

Taller Gastronómico.


A cargo de D. Magín Carbonero Elena, con posterior degustación de los platos elaborados.

Cata de Chocolate.


A cargo de D. Fco. Manuel Ramírez Jiménez. Artesano chocolatero.

Ponencia Micológica.

“Diferencias técnicas y nuevas tendencias de la cocina de las setas”.  
A cargo de D. Magín Carbonero Elena. Experto en micología aplicada al ámbito gastronómico y miembro de la Sociedad Micológica Extremeña. Miembro de la Sociedad Micológica Cántabra.

VIII Jornadas Transfronterizas del Gurumelo

miércoles, 19 de marzo de 2014

Durante los días 29 y 30 de Marzo se desarrollará la VIII edición de las Jornadas Transfronterizas del Gurumelo
Como cada año contaremos con un amplio abanico de actividades relacionadas con la Amanitas Ponderosa. La programación de 2014 comprende desde talleres gastronómicos y ponencias micológicas de la mano de expertos en la materia, hasta salidas guiadas al campo para la visualización e identificación de setas. 

 En esta fiesta de promoción y degustación del gurumelo, participan multitud de stands de la comarca, venta directa de productos artesanos y de la tierra, donde el principal objetivo es, en opinión de los organizadores, regular el mercado negro de este producto para que el valor añadido se quede en el municipio, así como potenciar el conocimiento de la zona y su desarrollo turístico. 

El Excmo. Ayuntamiento de Villanueva del Fresno ha editado un decálogo de buenas prácticas que pretende acabar con la recolección indiscriminada sensibilizando a la población y a los micólogos de la importancia de la recolección sostenible de las setas. 

Recogida de Gurumelos

Salidas al campo